Случаите на салмонела в Англия достигнаха най-високото си ниво за последното десетилетие
Най-новите данни на Агенцията за здравна сигурност на Обединеното кралство (UKHSA) показват устойчиво високи нива на разпространение на стомашно-чревни инфекции в Англия, включително салмонела и кампилобактер – две от най-честите причини за хранителни отравяния.
През 2025 г. регистрираните случаи на салмонела са достигнали 10 406, което представлява леко увеличение спрямо 10 389 през 2024 г. и е най-високата стойност за последните десет години. Въпреки това, общото ниво остава сходно с предходната година. Заболеваемостта от кампилобактериоза също остава висока, макар да отбелязва лек спад – от 70 392 случая през 2024 г. до 69 394 през 2025 г.
Здравните власти напомнят, че тези инфекции най-често се предават чрез консумация на замърсена храна – особено птиче месо, яйца, сурови плодове и зеленчуци, както и непастьоризирани млечни продукти. Разпространението може да се осъществи и при близък контакт със заразен човек или чрез кръстосано замърсяване в домашни условия, например при използване на едни и същи кухненски прибори за сурови и готови храни.
Паралелно с това, случаите на листериоза остават относително стабилни – 181 през 2025 г. спрямо 179 година по-рано. Макар при повечето хора инфекцията да протича леко или безсимптомно, тя може да бъде особено опасна за възрастни хора, лица с отслабена имунна система и бременни жени. Данните показват, че най-засегнати са хората над 80-годишна възраст. От регистрираните случаи, несвързани с бременност, близо една пета са завършили фатално. При случаите, свързани с бременност, значителен дял е довел до тежки усложнения, включително спонтанен аборт или мъртво раждане.
От друга страна, положителна тенденция се наблюдава при инфекциите с Cryptosporidium, които са намалели с над 27% – от 5703 случая през 2024 г. до 4149 през 2025 г. Въпреки това, огнищата, свързани с контакт с животни, особено във ферми, остават значителни.
Общите симптоми на тези инфекции включват диария, коремни болки, повръщане и повишена температура. В повечето случаи заболяването отшумява в рамките на една до две седмици, но рисковите групи – малки деца, възрастни хора и хора с отслабен имунитет – са изложени на по-висок риск от усложнения.
Здравните експерти подчертават значението на добрата хигиена като основна превантивна мярка. Редовното и старателно миене на ръцете, правилното съхранение и термична обработка на храните, както и избягването на кръстосано замърсяване в кухнята, са ключови за ограничаване на разпространението на инфекциите.
Допълнително се препоръчва хора със симптоми като диария или повръщане да избягват контакт с други лица и приготвяне на храна, както и да не се връщат на работа или училище поне 48 часа след отшумяване на симптомите.
Институциите продължават да работят съвместно за идентифициране на причините за устойчиво високите нива на инфекциите и за предприемане на ефективни мерки в защита на общественото здраве.
